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コルテス村の地図 ⇒ こちら

【村の行事】
『セマナ・サンタ宗教行列』3月25日(日)12時、28日(水)19時、29日(木)22時、30日(金)11時、19時、24時、31日(土)24時
 
【スペイン祝日】
 
3月30日(金)、5月1日(火)、8月15日(水)、10月12日(金)、11月1日(木)、12月6日(木)、12月8日(土)、12月25日(火)

【アンダルシア祝日】 

2016/06/09

6月9日(木) スペイン家庭の味、料理教室


こんにちは。
ご訪問本当にありがとうございます。


昨日いらしたRさんとバル「パイパイ」で朝食をとった後、


コルテス村を散策し、綺麗な村を見て頂きます。


そしてお肉屋さんで、コルテス村のベジョータ(どんぐり)を食べて育った、とろけるうまさのイベリコ豚生ハムを、お肉屋さんで切ってもらい、


アリのお宅に向かいました。

アリはお母さんがセビリア人なので、スペインの家庭の味を伝授しています。

なので、そのアリの家庭に伝わるスペイン・オムレツ「トルティージャ」と冷たいスープの「ガスパッチョ」の料理教室をRさんが体験されたんです。

こちらが「トルティージャ」です。


そしてこちらが、「ガスパッチョ」です。彼女のガスパッチョはパンを使わず、またオリーブオイルはブレンダーには入れず、後で混ぜるんです。


料理教室の後は、彼女のお宅のパティオで娘ちゃん二人も一緒に試食です。


トルティージャもガスパッチョも材料はどの家庭もほとんど一緒です。料理も難しくないですが、それぞれの家庭で味が違うんです。日本のお味噌汁みたいです。出来たてのふわふわのトルティージャと冷たくてサラッとしたガスパッチョ、とっても美味しかったです。


そして夜は木曜恒例の西英交換会のインターカンビオに行きました。

Rさんから頂いたお土産を持って行ったんですが、スペイン人、イギリス人の口に合い、みんなパクパク食べて、なかなか好評でした。パッケージも気に入ったようで、欲しいって言う人が何人かいました。でも私的には、あわ雪が人気だったのがちょっと意外でした。^^




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一言西語

本日は「料理する」です。

動詞 "cocinar" で、"ci" は、英語の "th" と同じ発音です。


現在
Yo (私)cocino (コスィノ)
Tú(あなた)cocinas (コスィナス)
Él/ella/usted
(彼/彼女/あなた(丁寧))
cocina (コスィナ)


Nosotros/as(私達)cocinamos (コスィモス)     
Vosotros/as(あなた達)cocináis (コスィイス)
Éllos/ellas/ustedes
(彼ら彼女達あなた達(丁寧)) 
cocinan (コスィナン)

です。


第1回 男性名詞 女性名詞
http://youtu.be/srp5fcflX0E

第2回 主語の省略
http://youtu.be/7gU76JUcMbI

第3回 動詞の活用
http://youtu.be/isUBdwPfNbo

第4回 発音について
http://youtu.be/XILdMQf67uE

規則動詞、不規則動詞
http://youtu.be/lwaTc2Xv1g8

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Youtube 『脱カタカナ英語』チャンネル
http://www.youtube.com/user/datsukatakanaeigo

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最後までお読みいただきありがとうございます。


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