４月２５日（木）晴れ、 お誕生日会に行ってきました。

こんにちは。
ご訪問本当にありがとうございます。

朝晩はまだまだ寒いですが、お昼は随分暖かくなってきました。
なので、お花も、草も、昆虫も、色々出てきました。

キッチンにアリも出てきます。
これどうやって撃退したら良いんでしょうか。。。。

夜はヘンリアッタのお誕生日ディナーに行ってきました。
ここは山の中に、モンゴルのパオを利用してホテルをしています。
５月から１１月頃までの良い季節にオープンしていて、今年最初のゲストが
来週いらっしゃるそうです。

左の山の方です。

毎年シェフの方を雇うのですが、その方が先週到着して
その方の作った料理の試食も兼ねていました。

なので、久々の、ちゃんとしたディナーです♪♪

メインはウズラにチョリソなどを詰めて焼いたものでした。

中の骨はとってあって、手羽と足がついてました。
半分に切ってあったので、中を見ると赤い。。。。
焼けてないのかと思ったら、部屋が間接照明だったので、
チョリソが赤く見えただけでした＾＾。

ウズラはここでは、お肉屋さんに普通においていますが、
一度も料理したことがありません。
食べるのも多分初めてじゃないかと思います。

味は結構あっさりしていました。
なので、フレンチっぽくクリームソースがかかってたら良いのにな～。
なんて、美味しい食事をご馳走になっていながら、
不謹慎なことを思ってしまいました。＾＾

 デザートは甘く煮た洋ナシに、スフレがついていました。
洋ナシが美味しかった～♪

その後は、とっておきのウィスキーが何本も出てきたりして
みんな飲む飲む。。。。

とっても楽しいお誕生日ディナーでした。\(^^)/

最後までお読みいただきありがとうございます。