１１月２日（土） シカを食す＾＾

こんにちは。
ご訪問本当にありがとうございます。

本日も青空です。

今日もコルテス村のバル協会主催のパーティーが続いています。

コルテスのコルクの森には沢山のシカがいるんですが、それを村人がハンティングして、料理した、シカのシチューが本日のパーティーで無料で配られました。

コルクの山に生息しているので、シカはベジョータ（ドングリ）を食べて育っています。なのでオーガニック肉のイベリコシカのベジョータ、最高級品ですね。 (v^ー°)

味は、牛肉と言われたら、そうかなって思う感じでした。塩が少し強かったですが、臭みは無く、美味しく食べられました。

去年食べたシカの肉は、⇒　こちら

パーティーは多分明日の朝まで続くんだと思いますが、飲んでばかりいても仕方がないので、シカを食べた後は、山に愛犬モンスターを連れて、２時間ほど歩きに行きました。

右の山に行きました。

秋はハンティングシーズンなので、土日はちょっと怖いんですが、ほとんどの村人はパーティーに行っているので、今日は安心して歩けます。（＾＾）


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一言西語

本日は「シカ」です。

「シカ」は、
「雄シカ」が、"ciervo" （スィエルボ）
「雌シカ」が、"cierva" （スィエルバ）
* "ci" は、英語の "th" と同じ発音です。

そして、「シカ肉」が、
"venado" （ベナド）

です。

このシーズン、スペインの田舎のレストランにいらしたら、シカ肉がメニューにあると思います。旅の思い出にトライしてみてはいかがでしょうか。

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