１月２９日（火） 綺麗な景色を見ながら、タパス

こんにちは。
ご訪問本当にありがとうございます。

本日は快晴 d(⌒o⌒)b

左の奥がロンダ方面

お昼頃ちょっとお買い物でもと思い外に出たら、バル「パイパイ」にマルコス、カルメンがいました。ちょっとお話して帰るつもりが、折角のこの素晴らしいお天気なので、景色が良くて太陽が燦々と降り注ぐ、アルフォンソのバルに行こうということにしました。

そして飲み物は、赤ワインをソーダ水で割った、お気に入りのティント・デ・ベラーノを注文しました。

サラダ・ルサ（ポテトサラダ）

エビとちょこっとアスパラが入ったオムレツ

次の二品は残念ながら私のではないです。＾＾
シシリアと息子ちゃんがやってきて、お昼を食べたんです。

スペインのサラダは通常ドレッシングはかけられていません。自分たちのお好みでオリーブオイルとビネガー、塩コショウをかけます。

私の順番は、オリーブオイル、ビネガー、そして塩、コショウです。

でもシシリア曰く、塩、ビネガー、オリーブオイル、コショウの順番だそうです。

最初にお塩をかけたら、ビネガーとオリーブオイルをかけた時に塩が溶けるんだそうです。なるほど、理にかなってますね、次回はその順番でかけてみます。（＾＾）

イベリコ豚

最後までお読みいただきありがとうございます。